Konservieren und verwerten – Einmachen, Einlegen, Einsalzen und Einfrieren

Köstliche Sommerbeeren und Gemüse auch im Winter geniessen ist ganz einfach und ohne teure Utensilien machbar. Wie Konservieren ohne grosse Gefriertruhe, ohne Zucker und in kleinen Mengen zu Hause funktioniert, zeigen Marion Schiess und Carmela Melone. Der Kurs gibt Antworten, Tipps und Tricks, wie die überschüssige Ernte des Sommers auch im Winter noch lecker schmeckt und gleichzeitig viel Verpackungsabfall vermieden wird.

Anmeldung per E-Mail an umwelt.energie@stadt.sg.ch oder telefonisch an 071 224 56 76